Les fruits du marché

Certains fruits de Bolivie sont très différents de ceux qu'on trouve en Suisse.

Passe ta souris sur les fruits que tu ne connais pas pour en avoir une petite description.

Avec l'aide de ta souris, trie les fruits dans les paniers selon qu'ils sont cultivés en Suisse ou en Bolivie.

Si le fruit est dans le BON panier, il y restera.

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Le Chirimoya est cultivé depuis plus de 2000 ans dans les Andes en particulier en Bolivie et au Pérou. C'est un fruit très sucré et il est souvent comparé en terme de saveur à l´ananas.

Le guaparu pousse sur un arbre originaire du Brésil. Les fruits sont ronds (2-4 cm) à peau lisse, rouge foncé ou violets. Leur pulpe est juteuse, translucide ou rose, légèrement acidulée et épicée.

L'abricot est un fruit orange et sucré poussant généralement dans le Canton du Valais en Suisse. Sa peau est douce à cause des minuscules poils qui la recouvrent. En son centre, on trouve un gros noyau.

L'achachairu est un fruit à noyau acidulé et sucré venant des forêts tropicales. Son nom signifie "baiser au miel". Il est plein de vitamine C et est reconnaissable à sa couleur orangée, presque rougeâtre.

La pomme peut être verte, jaune ou rouge. Son goût est à la fois sucré et acide. Ce fruit est très souvent utilisé pour faire des jus et des tartes. C'est le fruit que mange Blanche-Neige.

Le copoazu vient d’Amazonie et de la famille du cacao. Sa chair est blanche et est utilisée pour la production de jus de fruit, confitures, et bonbons. Ce fruit a des propriétés qui ressemblent à celles du chocolat.

Les cerises sont des fruits rouges poussant sur les cerisiers. Elles ressemblent à des billes rouges. Certaines sortes de cerises sont presque noires. Elles ont un goût sucré et un noyau en leur milieu.

La poire ressemble beaucoup aux pommes, mais a une forme plus allongée. Quand elle est bien mûre, la poire a un goût très sucré et acidulé. On l'utilise souvent pour faire des compotes. Il y a des pépins au centre du fruit.

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D'après toi, quel plat peut-on préparer avec tous ces fruits ?

Une mousse au chocolat
Une meringue
Une salade de fruits
Une glace à la banane

MIAM ! 😋 On pourrait faire une grande salade de fruits. Il suffit de couper tous ces fruits en morceaux et de bien les mélanger.

Non. Le goût serait vraiment étrange.